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 水手“鸡尾酒”
2018/2/25 13:04:11  海员在线 
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今天是冬至,马腾的生日。

在家乡过生日,“饺子酒”是少不了的,热腾腾的饺子就着“老白干?#20445;?#39537;寒气,祝吉祥”。

马腾望着舱壁上的日历出神,大厨兴致勃勃地闯了进来:“生日快乐!”

大厨是马腾的老乡,马腾的“生辰八字”记得清清楚楚,贴着马腾耳根悄声说:“船长特批,今晚靠上码头,让你唱‘特别酒’。”

没等马腾追问,大厨扮个鬼脸溜走了。

远航多年,马腾三次喝“特别酒?#20445;?#36196;道的“鬼酒?#20445;?#33655;兰的“黑酒?#20445;?#26085;本秋夕的“水酒”。

喝赤道“鬼酒?#20445;?#27491;值船跨越赤道。附近居民的在过“鬼节”。扮成各类鬼神的岛上居民拥上甲板,把各种油彩涂抹在船员脸上。?#24425;?#34987;涂抹的人“面目全非?#20445;?#38754;目狰狞的“小鬼?#20445;?#24594;发冲冠的“海狮?#20445;?#23047;美靓丽的“月亮娘娘”……。随着激昂的鼓声,高歌狂舞,热闹异常。

接着,在一阵刺耳的海螺声中,扮做鬼神的岛上居民手持各式各样的器皿,把用椰子酿制的“鬼酒?#20445;?#21128;头?#24708;?#27900;向涂满油彩的船员,酒香和油彩顺着脸颊流进嘴里…...。

第二次喝荷兰“黑酒”是个特殊的日子。

船靠在欧洲最大的港口——荷兰的鹿特丹港。船舶代理利用装货空间组织船员到首都阿姆斯特丹观光。

阿姆斯特丹享?#23567;?#21271;方威尼斯”之称。木靴、风车、郁金香誉称“三大国宝”。

参观这天,是荷兰伟大爱国女作家安妮·弗兰克的纪念日。

安妮故居是座运河旁极普通的十七?#20848;?#24314;筑。二战期间,安妮被?#40575;?#30422;世太保禁锢在这里二年之久。

纪念人群端着荷兰特产“黑酒?#20445;?#40657;啤)边喝边洒,故居前浓浓的酒香沁人?#22982;巍?/P>

怀着敬仰的心情,马腾加入长长的纪念队伍…...。

最值得记忆的是在日本喝的秋夕“水酒”。

船在日本堺?#23567;?#33337;舶供应商星?#25226;?#35831;船员到家做客。这天是日本的“秋夕” ,也是中国的中秋节。

餐桌上摆放一只硕大的酒瓶,已经十分陈旧,上面还用日文写的标签。

望着大家诧异地样子,主人说,这酒并是他的“?#39290;恕薄?/P>

原来,十多年前,单身的星野在远航船上做水手。漂浮不定的海上生活,错过了许多“喜结良缘”的机会。一次酒后望着空荡的酒瓶并突发奇想,把“征婚启事”塞进密封的酒瓶抛进大海。这只漂流的酒瓶终于为他找到了另一半;一位美丽善良的渔民姑娘。“秋夕”之夜,他们走进了婚姻的殿堂,每当“秋夕”星野都会将酒瓶盛满水酒接待远来的船员?#20540;堋?..。

今晚,船长说的“特殊酒”是啥样?船长詹姆斯是位?#20848;?#27431;洲移民,人缘极好,出身于酿酒世家。

晚餐时,餐厅里聚满了人。热腾的水饺已经端上餐桌,最后,船长捧着一只插着鸡尾羽毛的酒并走了进来:?#30333;?#36154;生日快乐!”

大厨接过酒瓶,斟满一大杯,举到马腾面前;“这是船长对你的特殊待遇。”

马腾端起酒杯一饮而尽。

船长詹姆斯?#24425;?#20102;这瓶酒的历史。

二百多年前,纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆,来了几个水手买酒喝。当天酒馆的酒快卖光了。望着客人急迫的样子,一名叫弗拉纳根的女侍者,无奈将剩下的几种酒统?#36710;?#22312;大容器里,随手用根鸡尾毛搅匀?#35828;娇?#20154;面前。客人们望着酒的成色,品不出酒的味道,?#36861;?#35810;问女侍者。女侍者指着插在上面的鸡尾毛,随口答道:“鸡尾酒哇!”

水手们高兴地举起酒杯,高声呐?#22467;骸?#40481;尾酒万岁!”

从此,“鸡尾酒”风靡世界各地,各种配?#25509;?#36816;而生;其色、香、?#37117;姹福?#40481;尾酒馆”成了酒文化博物馆享誉世界。由于最初由水手们喊来的,所以人们称为“水手鸡尾酒”。

这家酒馆最早由船长祖父开设的。

喝着船长的特殊“鸡尾酒?#20445;?#21507;着家乡的饺子,马腾过了一个终身难忘的生日,并知晓了“鸡尾酒”的来历。


上一个:最后的”鲨魚宴” [2018/2/25 13:03:24]
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